Mange foreldre kjenner seg igjen: Du har brukt tid og omtanke på å lage et sunt og godt måltid, men barnet ditt nekter å smake. Kanskje kommer det et bestemt “æsj!”, kanskje blir maten skjøvet bort, eller kanskje barnet bare mister interessen. Kresenhet ved matbordet kan være frustrerende – men det trenger ikke å bli en kamp. Med tålmodighet, forståelse og noen enkle grep kan du skape ro rundt måltidene og hjelpe barnet til gradvis å bli mer åpen for nye smaker.

Forstå hvorfor barn er kresne

Kresenhet er en naturlig del av barns utvikling. Smakssansen endrer seg med alderen, og barn er ofte mer følsomme for bitterhet, konsistens og sterke lukter enn voksne. I tillegg handler mye om trygghet og vaner – barn spiser helst det de kjenner fra før.

Det betyr ikke at barnet ditt vil være kresen for alltid. De fleste barn blir mer nysgjerrige på mat etter hvert som de får lov til å utforske i sitt eget tempo, uten press eller tvang.

Skap en rolig stemning rundt måltidet

Stemningen ved bordet påvirker hvordan barnet opplever maten. Hvis måltidet blir en arena for mas og stress, forbinder barnet raskt spisetid med ubehag. Prøv heller å gjøre måltidet til en hyggelig stund der maten ikke blir et tema for konflikt.

• Unngå å presse eller true med “ingen dessert hvis du ikke spiser”. Det skaper bare mer motstand.
• Snakk om noe hyggelig i stedet for å fokusere på hvor mye som blir spist.
• Server små porsjoner, slik at barnet ikke føler seg overveldet.

Når barnet merker at det ikke er forventningspress, blir det ofte mer avslappet og villig til å smake.

Læs også:

Mat på late dager: Enkle hverdagsretter som fortsatt smaker hjemmelaget

Mat

Når du vil ha noe godt uten å bruke hele kvelden på kjøkkenet, finnes det smarte løsninger. Her får du tips til enkle hverdagsretter som sparer tid, reduserer oppvasken og likevel smaker som om du har laget alt fra bunnen av.

Kresen ved matbordet? Slik bevarer du roen og tålmodigheten med barnet ditt

Mat

Når barnet nekter å smake på maten du har laget, kan det være lett å miste tålmodigheten. Denne artikkelen gir deg råd om hvordan du kan forstå barnets reaksjoner, skape en trygg stemning rundt måltidet og hjelpe barnet til å bli mer nysgjerrig på nye smaker.

Festerester med omtanke: Forvandle maten til nye måltider uten matsvinn

Mat

Etter festen står du kanskje igjen med mye mat. Med noen enkle grep kan du forvandle restene til fristende måltider, spare penger og bidra til mindre matsvinn. Her får du inspirasjon til hvordan du kan bruke alt – med omtanke og matglede.

Bruk hele råvaren – spar penger og skån miljøet

Mat

Visste du at mye av maten vi kaster kunne blitt brukt på nye og smakfulle måter? Med enkle grep kan du redusere matsvinn, spare penger og bidra til et mer bærekraftig forbruk. Lær hvordan du bruker hele råvaren – fra rot til topp.

Gjør barnet nysgjerrig på maten

Barn spiser sjelden noe de ikke føler seg trygge på. Derfor kan det hjelpe å involvere dem i prosessen – både før og under måltidet.

• La barnet være med og velge grønnsaker i butikken.
• Gi små oppgaver på kjøkkenet, som å røre i gryta eller dekke bordet.
• Snakk om farger, former og lukter – ikke bare om smak.

Når barnet får eierskap til maten, blir det ofte mer interessert i å smake på resultatet.

Tålmodighet og gjentakelser virker

Forskning viser at barn ofte må møte en ny matvare mange ganger før de aksepterer den. Det kan ta 10–15 forsøk før noe “nytt” føles trygt. Derfor er det viktig å ikke gi opp etter første avvisning.

Server små mengder av den nye maten sammen med noe barnet allerede liker. Da blir det en del av en kjent sammenheng, og barnet kan selv velge å smake når det er klart.

Unngå å bruke mat som belønning

Det kan være fristende å lokke med dessert eller ros, men det kan gi maten en uheldig symbolikk. Hvis grønnsaker blir noe man må “komme seg gjennom” for å få noe godt etterpå, lærer barnet at sunn mat er en plikt – ikke en glede.

Prøv heller å snakke positivt om maten uten å overdrive. Si for eksempel: “Den gulrota er sprø – vil du kjenne?” i stedet for “Du må spise den fordi den er sunn.” Det gjør opplevelsen mer sanselig og mindre moraliserende.

Gi barnet medbestemmelse – innenfor rammer

Barn har behov for å føle at de har innflytelse. Du kan gi valgmuligheter uten at det blir kaotisk. For eksempel: “Vil du ha agurk eller tomat til?” eller “Vil du ha sausen ved siden av eller oppå?”

Små valg gir barnet en følelse av kontroll, samtidig som du som forelder beholder oversikten. Det kan redusere konflikter og gjøre måltidet mer positivt for alle.

Husk at det handler om samvær – ikke om mengde

Det viktigste ved måltidet er ikke hvor mye barnet spiser, men at dere har en god opplevelse sammen. Når barnet merker at du er rolig og aksepterende, blir det lettere å bevare nysgjerrigheten for mat.

Kresenhet går som regel over med tiden, men relasjonen mellom deg og barnet varer. Ved å bevare tålmodigheten og fokusere på det hyggelige samværet, gir du barnet de beste forutsetningene for et sunt og avslappet forhold til mat – både nå og i fremtiden.